COMPANY PROFILE

Durian? Siapa yang tidak kenal dengan buah yang satu ini. Selain bentuknya yang besar dan unik, buah yang memiliki aroma menyengat serta rasa yang eksotis menjadikan durian memiliki gelar “Rajanya Buah”. Banyak orang beranggapan bahwa durian meningkatkan kolesterol dalam darah, jangan salah!!!. Berdasar sumber USDA Nutrient Database, durian yang nama latinnya durio zibethius memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Nilai nutrisi durian per 100 gram :
– 3,5 oz, energi 615 KJ (147 Kcal)
– Karbohidrat 27, 09 gram
– Serat pangan 3,8 gram
– lemak 5,33 gram
– Kolesterol 0 gram
– Protein 1,47 gram
– Air 65 gram
– Vitamin “C” 19,7 mg
– Potasium 436 mg
Potasium bermanfaat untuk sistem saraf otonom yang bertugas untuk mengontrol detak jantung, fungsi otak, dan proses fisiologi penting lainnya. Potasium berperan utama dalam fungsi kejut syaraf (sebuah respon otomatis terhadap rangsangan), dan kontraksi otot. Potasium juga membantu mengurangi rasa sakit pada otot karena olahraga. Selain banyaknya manfaat yang terkandung dalam buah durian juga dapat menjadi obat seperti sembelit, anemia, menjaga kesehatan kulit dan dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Karena rasa durian yang khas dan sangat bermanfaat bagi kesehatan, maka diciptakanlah sebuah peluang usaha dengan bahan dasar 100% durian asli. Didirikan pada tanggal 10 Oktober 2009 oleh Bapak Agung Nugroho dan Ibu Anne Kartika dengan nama Es Mendem Duren. Untuk pertama kali Es Mendem Duren hadir di halaman MOVIEBOX Gejayan Yogyakarta, dan dalam perkembangannya yang hanya dalam kurun waktu 2 tahun Es Mendem Duren sudah memiliki 22 Cabang tersebar di Pulau Jawa, Bali dan Kalimantan, yaitu di kota Jogja, Bali, Solo, Malang, Semarang, Tegal, Bandung, Surabaya dan Samarinda.
Memiliki produk beragam, penjualan yang semakin meningkat, memberi tantangan tersendiri bagi Es Mendem Duren untuk tetap eksis dan terus melayani para penikmat buah durian. Produk yang ditawarkan adalah es mendem duren, smoothies mendem duren dan ice cream duren, memiliki dua varian rasa putih dan coklat dalam 3 ukuran Kids, Large, dan Jumbo dimana 1 Cup Large setara dengan 1/2 durian, masih di tambah dengan topping yang membuat minuman olahan ini menjadi semakin nikmat dan berbeda daripada yang lainnya, jadi jelas “Ini adalah es duren yang sebenarnya! Ayo MENDEM!!!”,Buah duren yang kentara di setiap gigitannya semakin memanjakan para penikmat duren. Bahan yang digunakanpun berasal dari durian lokal pilihan yang diolah secara higienis dengan harga yang dipatok sangat sesuai dan layak mengingat ukuran, rasa dan penyajian untuk ukuran buah istimewa ini, sehingga dapat merangkul segala lapisan masyarakat dan menjadikan target pasar Mendem Duren menjadi semakin luas.
Bagaimana dengan pertanyaan yang sering terlontar dari masyarakat mengenai kelangkaan durian atau jika sudah tidak pada musimnya? Para penikmat Es Mendem Duren tidak perlu khawatir, kami berani menjamin 100% akan ketersediaan durian meskipun tidak pada musimnya, kami memberikan Es Duren sepanjang tahun dan tidak mengenal musim. Jadi yang perlu dilakukan para penikmat durian adalah hanya datang ke outlet Es Mendem Duren dan keinginan akan menikmati durian segera terpenuhi.
Gerobak adalah bentuk usaha yang dipilih Mendem Duren mengingat target pasar yang luas dan juga lebih mudah mendekatkan diri ke pasar yang potensial. Pemilihan warna yang eye catching Hijau dan Kuning menambah ketertarikan banyak orang untuk mencoba ataupun hanya sekedar melihat saja. Tempat yang nyaman dan bersih disertai pelayanan yang ramah membuat Mendem Duren semakin lekat di hati peminatnya. Yang membuat unik lagi sapaan Mendem Duren yang khas di setiap pelayanannya seperti “Selamat Pagi”, “Mau Mendem Apa”, “Selamat Mendem” dan “Ayo Mendem”. Dalam perkembangannya di Jogja yang sudah ada 5 cabang gerobak, dibuatlah dua cabang Es Mendem Duren dalam bentuk cafe kecil yang biasa disebut Mendem Duren Nonstop. Selain produk es duren, Mendem Duren Nonstop menyajikan menu – menu yang bervariasi, seperti Nasi Mendem Komplit, Internet Pedes Mampus, Mendem Burjo, Mendem Roti dan olahan mendem lainnya. Berbeda dengan Jogja, cabang Tegal menyebutnya dengan istilah “Kedai Nongkrong Mendem Duren”. Ini memungkinkan dalam visi Mendem Duren menciptakan sebuah tempat yaitu pusat segala olahan duren dengan sebutan ”House of Mendem Duren”.
Iklan radio dan media cetak, penyebaran brosur secara berkala, pembagian voucher, serta adanya “creative compaign“ dan masih banyak lagi, itu semua adalah strategi marketing yang dilakukan agar menjadikan Es Mendem Duren “National Market Leader” dan “trend setter” sebuah usaha bergerak di bidang kuliner dengan produk yang berbahan dasar durian. Mengingat pertumbuhan bisnis yang tergolong cepat dan tingginya minat masyarakat kepada produk ini memberi tantangan tersendiri untuk Es Mendem Duren untuk semakin terpacu meningkatkan mutu dan kualitas dan melahirkan produk – produk inovatif lainnya.
Bukan hanya memanjakan lidah penikmat durian saja, Es Mendem Duren juga membuka kesempatan bagi para pelaku bisnis. Perkembangan bisnis yang tergolong cepat, merk dagang yang sudah dipatenkan serta quality dan quantity control yang baik menjadikan Franchise adalah pilihan yang tepat bagi para pelaku bisnis untuk lebih jauh lagi terjun ke dunia “permendeman”. Banyaknya cabang yang sudah tersebar di Pulau Jawa, Kalimantan dan Bali membuktikan bahwa banyaknya animo masyarakat terhadap Es Mendem Duren. Banyaknya penikmat duren yang fanatik, sedikit kompetitor serta proyeksi payback period yang cepat dan menarik membuat peluang usaha ini semakin digandrungi, dan yang menjadikan nilai lebih dari Es Mendem Duren sebagai Franchise Es Duren Pertama dan satu – satunya di Indonesia.
Es Mendem Duren percaya bahwa kesuksesan tidak hanya dapat diraih melalui penjualan produk dan layanan tetapi juga banyaknya dukungan masyarakat terhadap keberadaan Es Mendem duren. Untuk menjadi “Market Leader” dan mempertahankan kepercayaan pelanggan tidak cukup hanya sekedar mengedepankan kualitas produk, tetapi juga harus mempertahankan kepuasan menyeluruh dalam layanan total kepada pelanggan. Hasil ini menjadi motivasi keluarga besar Es Mendem Duren untuk terus meningkatkan layanan dan membangun image positif agar tetap dekat dan lekat di hati masyarakat. Ayo MENDEM !!!….

By mendemduren